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अंगूर प्रसंस्करण उपकरण: छंटाई और धुलाई लाइनें

अंगूर प्रसंस्करण उपकरण: छंटाई और धुलाई लाइनें

संक्षिप्त वर्णन:

विभिन्न फल वाइन के कच्चे माल के अनुसार, हम लक्षित कच्चे माल प्रसंस्करण के माध्यम से समृद्ध तत्वों के साथ रस प्राप्त कर सकते हैं, और आप किण्वन से पहले या किण्वन के बाद निचोड़ने वाले रस का चयन कर सकते हैं।


वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

विवरण

विभिन्न फल वाइन के कच्चे माल के अनुसार, हम लक्षित कच्चे माल प्रसंस्करण के माध्यम से समृद्ध तत्वों के साथ रस प्राप्त कर सकते हैं, और आप किण्वन से पहले या किण्वन के बाद निचोड़ने वाले रस का चयन कर सकते हैं।

किण्वन से पहले की प्रक्रिया: फलों का पूर्व-उपचार जिसमें छंटाई, सफाई, कुचलना, रस निचोड़ना, स्पष्टीकरण और रस सुधार आदि शामिल हैं।

1. कच्चे माल की छंटाई और सफाई
छँटाई: कृपया कच्चे माल के रूप में परिपक्व फल चुनें
सफाई: कच्चे माल को निचोड़ने से पहले धोना प्रदूषण को कम करने का एक महत्वपूर्ण उपाय है, और त्वचा को निचोड़ने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।इसलिए, हमें पेरिकार्प पर मौजूद तलछट और अशुद्धियों को तरल पानी से धोना होगा।यदि आवश्यक हो तो कच्चे माल को पोटैशियम परमैंगनेट के घोल से धोकर पानी से साफ करें।

1-1.अंगूर कंपन (अनाज) विभाजक
मशीन को फ्रेंच तकनीक से डिजाइन किया गया है।यह सामग्री को सीधा चलाने के लिए उच्च-आवृत्ति कंपन सिद्धांत को अपनाता है।
संदेश देने वाली प्लेट दो छलनी प्लेटों और एक हॉपर से सुसज्जित है।मशीन स्वचालित रूप से अशुद्धियों को दूर कर सकती है।
इसकी सतह सैंडब्लास्टेड, सुइलाब्लक और एल्कगनल है।

आकृति 71

1-2.सहायक अंगूर प्रसंस्करण उपकरण
इन मशीनों का उपयोग मुख्य रूप से सहायक उपकरण के रूप में सामग्री को क्षैतिज रूप से पहुंचाने और उठाने के लिए किया जाता हैउत्पादन लाइन के लिए.बेल्ट खाद्य ग्रेड पीवीसी से बना है, फ्रेम 304 स्टेनलेस स्टील और सैंडब्लास्टेड है।
सरल और bcaulifyil उपस्थिति!

आकार

1-3.पेंच पंप
पेरिस्टाल्टिक पंप: टैंक और पूरे अंगूर के बीच वाइन को स्थानांतरित करने के लिए उपयोग किया जाता हैलेरिनेनिलियन उमके।कम गति से काम करना, अंगूरों को कम क्षति और कम घुलनशील ऑक्सीजन दर।

पेंच पंप
आकार01

2. कुचलना, नष्ट करना
कुचलने की प्रक्रिया में प्रत्येक फल को तोड़ने की आवश्यकता होती है, लेकिन बीज और तने को कुचला नहीं जा सकता है, अन्यथा बीज में तेल एस्टर, ग्लाइकोसाइड पदार्थ और तने के कुछ पदार्थ वाइन की कड़वाहट को बढ़ा देंगे।कुचलने के तुरंत बाद गूदे और तने को अलग कर लेना चाहिए, ताकि तने का हरा वर्ग का स्वाद और कड़वा पदार्थ घुलकर बाहर न निकल जाए।क्रशर में डबल रोल क्रशर, ड्रम स्क्रैपर क्रशर, सेर्नट्राइफ्यूगल क्रशर, हैमर क्रशर आदि शामिल हैं।

प्रेस की श्रृंखला किण्वित अंगूर और उच्च फाइबर सामग्री वाली अन्य सामग्रियों से रस निचोड़ने के लिए उपयुक्त है।

विशेषताएँ:
कम गति, उच्च रस निकालने की दर के साथ ट्विन स्क्रू प्रेस।
स्लैग प्लग का दबाव समायोज्य है, सामग्री की आर्द्रता समायोज्य है।फ़्रेम और सामग्री के संपर्क में आने वाले हिस्से सभी स्टेनलेस स्टील के हैं।

अंगूर विनाशक और कोल्हू01

3. अवशेष एवं रस पृथक्करण
तोड़ने पर जो रस बिना दबाये अपने आप बाहर निकल जाता है उसे आर्टेशियन रस कहते हैं तथा दबाने पर जो रस निकलता है उसे दबा हुआ रस कहते हैं।
आर्टेशियन रस उच्च गुणवत्ता में होता है, इसका उपयोग उच्च गुणवत्ता वाली वाइन बनाने के लिए स्वतंत्र किण्वन के लिए किया जाना चाहिए।टूटे हुए फल को दो बार दबाना चाहिए।सबसे पहले, दबाने के लिए धीरे-धीरे दबाव बढ़ाएं और जितना संभव हो सके रस को बाहर निकालें, लेकिन रस की गुणवत्ता कम होती है, इसे अलग से पीसा जाना चाहिए, और आर्टिसियन रस के साथ भी मिलाया जा सकता है।अवशेष को ढीला करें, पानी डालें या दूसरी बार दबाने से बचें।दबाए गए रस में भारी मिश्रित स्वाद और निम्न गुणवत्ता होती है, जिसका उपयोग आसुत शराब या अन्य उपयोग के लिए किया जाना चाहिए।उपकरण आम तौर पर निरंतर पेंच-प्रकार का दबाव होता है।

मशीन को जर्मन तकनीक द्वारा डिजाइन और निर्मित किया गया है।

विशेषताएँ:
उच्च दबाव, त्वरित और साफ रस पृथक्करण, स्थिर प्रदर्शन।
अनुप्रयोग: आईएल को अंगूर (बर्फीले अंगूर) और सेब, शहतूत, सिरावबेरी और कीवी जैसे जामुनों को दबाकर रस बनाने के लिए लगाया जा सकता है।
अधिकतम कामकाजी दबाव 2bar है, और mcmbrancc जर्मनी से आयातित है

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4. रस स्थानांतरण पंप
लचीला इम्पेलर पंप और लोब पंप

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