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बियर उद्योग का विकास और शिल्प बियर का विस्तार
क्राफ्ट बियर की अवधारणा 1970 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका से उत्पन्न हुई थी।इसका अंग्रेजी नाम क्राफ्ट बीयर है।क्राफ्ट बियर उत्पादकों को क्राफ्ट बियर कहलाने से पहले छोटे पैमाने पर उत्पादन, स्वतंत्रता और परंपरा होनी चाहिए।इस प्रकार की बियर में तीव्र स्वाद और विविध सुगंध होती है, और यह सर्वोत्तम है...और पढ़ें -
अपनी खुद की क्राफ्ट ब्रूअरी कैसे शुरू करें?
शराब की भठ्ठी का निर्माण युक्तियाँ शराब की भठ्ठी की योजना बनाते समय, विचार करने के लिए कुछ प्रमुख तत्व हैं जो आपकी शराब की भठ्ठी के एक साथ आने के तरीके को प्रभावित करते हैं।लिंक किए गए लेख में हम 5 मुख्य प्रभावों पर नजर डालते हैं जो हैं: 1. अनुमानित बिक्री मात्रा - बीयर की बिक्री (वृद्धि सहित) का एक अच्छा पूर्वानुमान आपको बताएगा...और पढ़ें -
ब्रूअरी के लिए रिग्थ वॉर्ट कूलर का चयन कैसे करें
किण्वक में प्रवेश करने से पहले पौधे को खमीर टीकाकरण के लिए आवश्यक तापमान पर तुरंत ठंडा किया जाना चाहिए।इस प्रक्रिया को प्लेट हीट एक्सचेंजर (पीएचई) का उपयोग करके पूरा किया जा सकता है।हालाँकि, कई लोग इस बात को लेकर असमंजस में हैं कि एक-चरण या दो-चरण PHE चुनें या नहीं।दो चरण पीएचई: शहर का उपयोग करें...और पढ़ें