सामान्य विवरण
एल्स्टन टीम द्वारा डिज़ाइन किया गया प्रत्येक पब ब्रूअरी सिस्टम अद्वितीय ब्रूइंग रेसिपी और ब्रूइंग आदत का पालन करता है।भवन के लेआउट और सजावट की प्राथमिकता का पालन करते हुए, ब्रूहाउस को समग्र शैली के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है।
ब्रूहाउस तांबे के आवरण के साथ हो सकता है, पूरे सिस्टम को परिवहन से पहले डिक्स्ड और कमीशन के रूप में इकट्ठा किया जा सकता है, जो अधिक श्रम लागत बचाने और साइट पर स्थापना के समय को कम करने में मदद करता है।
हम ऐसी ब्रूअरी प्रणाली के विवरण के बारे में अधिक परवाह करते हैं, सटीक समयरेखा और गुणवत्ता हमेशा प्रत्येक संपूर्ण परियोजना के लिए प्राथमिकता और आधार होती है।
इसके साथ हम सभी क्राफ्ट बियर प्रशंसकों को क्राफ्ट बियर और ब्रूइंग का सर्वोत्तम अनुभव प्रदान करते हैं।
पब शराब की भठ्ठी प्रणाली बिल्कुल बुनियादी भवन अनुरोध के रूप में डिज़ाइन की गई है और पूरी तरह से उत्पादन अनुरोध को प्राप्त करती है।बुनियादी विन्यास को सामान्य जर्मन शैली के तीन पोत या अमेरिकी शैली के दो पोत में विभाजित किया गया है।
बुनियादी पैरामीटर छोटे कब्जे वाले स्थान, कॉम्पैक्ट लेआउट और लचीलेपन के साथ है।ऑपरेशन सरल और आसान है, विभिन्न मॉडलों के साथ, अवलोकन सुंदर है।
अनुकूलित कॉन्फ़िगरेशन के अधिक विकल्प भी हैं।शराब बनाने की प्रणाली होटल, पब, माइक्रो ब्रुअरीज और रेस्तरां आदि के लिए अच्छा विकल्प है।
उपकरण विवरण
विशेषताएँ
मॉड्यूलर डिज़ाइन, कॉम्पैक्ट फ़ुटप्रिंट।
स्थान और शराब बनाने की प्रक्रिया के बीच संयोजन।
सरल, आसान संचालन लेकिन स्थिर बियर गुणवत्ता की गारंटी के लिए सही समाधान।
आसान इंस्टालेशन के लिए अच्छी तरह से प्री-असेंबल सिस्टम।
हमेशा स्थानीय प्राधिकारी विनियमन का पालन करें।
सीमित बजट के आधार पर निवेश और भविष्य के मुनाफे के बीच अच्छा संतुलन।
क्षमता: 3HL 5HL 10HL या 3BBL 5BBL 10BBL या अनुकूलित।
तापन विधि: भाप (अनुशंसित), प्रत्यक्ष आग, विद्युत तत्व।
ग्राहकों की उपयोग की आदतों और शराब बनाने की आवश्यकताओं के अनुसार, हम मैशिंग को निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित करते हैं:
ब्रूहाउस:
संयुक्त प्रणाली (मैश उबलते टैंक, ऊपरी लॉटर और निचला भँवर)
2वेसल (मैश/लॉटर टैंक, केतली/व्हर्लपूल टैंक),
3पोत (मैश ट्यून, लॉटर टैंक, केतली/व्हर्लपूल टैंक);
काढ़ा या आसव मैशिंग प्रक्रिया करना लचीला है।पूरे ब्रूहाउस का आकार ग्राहक के सटीक बियर प्लेटो/गुरुत्वाकर्षण के समान है।
पूरा सिस्टम कॉम्पैक्ट और स्थापित करने में आसान है।
ध्यान दें: यदि आप शराब बनाने के उपकरण के हमारे किसी मानक सेट को अनुकूलित करना चाहते हैं, तो आपको बस हमें अपना अनुरोध भेजना होगा।
| नहीं। | वस्तु | उपकरण | विशेष विवरण |
| 1 | माल्ट मिलिंग प्रणाली | Mऑल्ट मिलर मशीन | बाहरी साइलो से लेकर अंदर की मिल, रिसेप्टेकल, प्रीमाशर इत्यादि तक पूरी अनाज मिलिंग इकाई |
| Gरिस्ट मामला(वैकल्पिक) | |||
| फ्लेक्स बरमा (वैकल्पिक) | 1. माल्ट मिल से ग्रिस्ट केस तक ग्रिस्ट पहुंचाता है;2. स्टेनलेस स्क्रू के अंदर, पीपीआर सुरक्षा ट्यूब के बाहर;3.आवृत्ति रूपांतरण के साथ संबद्ध मोटर | ||
| 2 | मैश प्रणाली | मैश टैंक, | 1.मशीनिकल उत्तेजना: वीएफडी नियंत्रण के साथ, सील के साथ शीर्ष क्षैतिज मोटर पर।2.एंटी बैकफ्लो पाइप के साथ स्टीम वेंटिंग चिमनी।3. गर्म पानी की टंकी में घनीभूत पुनर्चक्रण। |
| Lऔटर टैंक | कार्य: लॉटर, पौधा फ़िल्टर करें।1. टीसी कनेक्शन के साथ अनाज धोने के लिए स्पार्जिंग पाइप।2. फाल्स बॉटम को साफ करने के लिए पाइप और बैक वाशिंग डिवाइस को इकट्ठा करना।3.मैकेनिकल रेकर: वीएफडी नियंत्रण, शीर्ष पर गियर मोटर।4.खर्च हुआ अनाज: स्वचालित रेकर डिवाइस, रिवर्स के साथ अनाज हटाने वाली प्लेट, आगे रेकर है, रिवर्स अनाज बाहर है।5. मिल्ड फॉल्स बॉटम: 0.7 मिमी दूरी, व्यास को लॉटर ट्यून के लिए उपयुक्त डिज़ाइन किया गया है, घने सहायक पैर, अलग करने योग्य हैंडल के साथ।6. कोहनी के साथ शीर्ष पर वॉर्ट सर्कुलेशन इनलेट टीसी और साइड की दीवार पर झूठे तल पर इनलेट को मैश करें।7.साइड माउंटेड स्पेंट ग्रेन पोर्ट।8. डिस्चार्ज होल, थर्मामीटर PT100 और आवश्यक वाल्व और फिटिंग के साथ। | ||
| उबलनाव्हर्लपूल टैंक | 1.व्हर्लपूल स्पर्शरेखा को टैंक की 1/3 ऊंचाई पर पंप किया गया2.एंटी बैकफ्लो पाइप के साथ स्टीम वेंटिंग चिमनी।3. गर्म पानी की टंकी में घनीभूत पुनर्चक्रण। | ||
| गर्म पानी की टंकी(वैकल्पिक) | 1.स्टीम जैकेट हीटिंग/डायरेक्ट गैस फायर्ड हीटिंग/इलेक्ट्रिक हीटिंग2.जल स्तर के लिए दृष्टि गेज3.परिवर्तनीय गति नियंत्रण के साथ एसएस एचएलटी पंप के साथ | ||
| मैश/पौधा/गर्म पानी पंप | आवृत्ति नियंत्रण के साथ पौधा और पानी को प्रत्येक टैंक में स्थानांतरित करें। | ||
| संचालनपाइप | 1.सामग्री: SS304 सेनेटरी पाइप।2.स्वच्छता स्टेनलेस स्टील वाल्व और पाइपलाइन, संचालित करने में आसान और डिजाइन में उचित;3. ऑक्सीजन को कम करने के लिए टैंक के किनारे पर वॉर्ट इनलेट। | ||
| प्लेट हीट एक्सचेंजर | कार्य: पौधा ठंडा करना।1.दो चरण और छह प्रवाह, गर्म पौधा से ठंडा पौधा, नल के पानी से गर्म पानी, ग्लाइकोल जल पुनर्चक्रण।2.डिज़ाइन संरचना: सस्पेंशन प्रकार, पेंच सामग्री SUS304 है, अखरोट सामग्री पीतल है, सफाई के लिए आसानी से अलग किया जा सकता है।3. स्टेनलेस स्टील 304 सामग्री4.डिज़ाइन दबाव:1.0 एमपीए;5.कार्य तापमान: 170°C.6.त्रि-क्लैंप त्वरित-स्थापित। | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बीयर किण्वक | जैकेटयुक्त शंक्वाकार किण्वन टैंकबियर को ठंडा करने, किण्वित करने और भंडारण के लिए।1.सभी AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2.जैकेटयुक्त एवं इंसुलेटेड3.डुअल जोन डिंपल कूलिंग जैकेट4.डिश टॉप और 60° शंक्वाकार तल5. लेवलिंग पोर्ट के साथ स्टेनलेस स्टील पैर6. टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे7. रैकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल, सैंपल वाल्व, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी वाल्व, थर्मोवेल और प्रेशर रेगुलेटर वाल्व के साथ। |
| 4 | Bसही बियर प्रणाली | चमकदार बियर टैंक(वैकल्पिक) खमीर जोड़ने वाला टैंक सहायक उपकरण, जैसे नमूना वाल्व, दबाव नापने का यंत्र, सुरक्षा वाल्व इत्यादि | बियर की परिपक्वता/कंडीशनिंग/परोसना/फ़िल्टर बियर प्राप्त करना।1.सभी AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2.जैकेटयुक्त एवं इंसुलेटेड3.डुअल जोन डिंपल कूलिंग जैकेट4.डिश टॉप और 140° शंक्वाकार तल5. लेवलिंग पोर्ट के साथ स्टेनलेस स्टील पैर6. टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे7. रोटेटिंग रैकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल, सैंपल वाल्व, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी वाल्व, प्रेशर रेगुलेटर वाल्व, थर्मोवेल, लेवल साइट, कार्बोनेशन स्टोन के साथ। |
| 5 | शीतलन प्रणाली | बर्फ का पानी का टैंक | 1.इन्सुलेटेड शंक्वाकार शीर्ष और ढलानदार तल2.जल स्तर के लिए तरल स्तर दृष्टि ट्यूब3.घूमने वाली सीआईपी स्प्रे बॉल |
| रेफ्रिजरेटिंग इकाई बर्फ का पानी पंप | असेंबली यूनिट, विंड कूलिंग, पर्यावरण रेफ्रिजरेंट: R404a या R407c, कंप्रेसर और विद्युत भाग UL/CUL/CE प्रमाणीकरण को पूरा करते हैं। | ||
| 6 | सीआईपी सफाई व्यवस्था | कीटाणुशोधन टैंक और क्षार टैंक और सफाई पंप आदि। | 1).कास्टिक टैंक: अंदर इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व, सुरक्षा के लिए एंटी-ड्राई डिवाइस के साथ।2).स्टरलाइजेशन टैंक: स्टेनलेस स्टील का बर्तन।3).नियंत्रण और पंप: पोर्टेबल सेनेटरी सीआईपी पंप, एसएस कार्ट और नियंत्रक। |
| 7 | नियंत्रक | नियंत्रण प्रणाली: | पीएलसी स्वचालित और अर्ध-स्वचालित, तत्व ब्रांड में शामिल हैंश्नाइडर, डेलिक्सी, सीमेंसऔर इसी तरह। |
