ब्रूअरी लैबो डु ब्रासेउर फ्रांस में स्थित है, यह खूबसूरत समुद्र के बहुत करीब है।
मैक्सिमे का मालिक बीयर बनाने के लिए बहुत युवा और पेशेवर है।
शराब की भठ्ठी 500L संयोजन प्रणाली है जिसमें भाप हीटिंग और बीयर किण्वक के 4 सेट और उज्ज्वल बीयर टैंक के 2 सेट हैं।
ग्राहक ने पहली बार मार्च 2017 में हमसे संपर्क किया और कई प्रस्तावों पर चर्चा की, साथ ही वह 2018 के अंत में हमसे मिलने आया और हमारे कारखाने से मिला औरशराब बनाने की प्रक्रिया.
लंबी अवधि की चर्चा के बाद, अंततः उन्होंने अक्टूबर 2019 में शराब की भठ्ठी का निर्माण करने का निर्णय लिया, और अंततः जून 2020 में शराब की भठ्ठी को समाप्त कर दिया।
अब शराब की भठ्ठी अच्छी तरह से चल रही है और बहुत अच्छी तरह से बीयर बनाई जा रही है।
मुख्य उपकरण में शामिल है
1. डबल रोलर माल्ट मिलिंग मशीन।
2. संयोजन प्रणाली 500L ब्रूहाउस जिसमें गर्म पानी की टंकी, मैश केतली और उबालना, शीर्ष पर लॉटर, नीचे व्हर्लपूल है।
इस प्रणाली में प्राकृतिक गुरुत्वाकर्षण द्वारा अधिक स्पष्ट पौधा प्राप्त किया जा सकता है।
इसके अलावा शराब बनाते समय ऑक्सीएंजी को कम करने के लिए, हमने ऊपर से साइड वोर्ट फीडिंग को बदल दिया।
इस परियोजना से, हमने उनके विचार को अपनाया और अपनी शराब बनाने की प्रणाली को अद्यतन किया।
3. किण्वक 500L के 4 सेट हैं, उज्ज्वल बियर टैंक 500L के 2 सेट हैं।
4. चिलर और ग्लाइकोल टैंक के साथ शराब की भठ्ठी शीतलन इकाई।
5. शराब की भठ्ठी नियंत्रण प्रणाली पीएलसी नियंत्रक है, जिसमें 5 मैशिंग चरण की शराब बनाने की प्रक्रिया भी शामिल है।
6. 80L के साथ हॉप गन।
7. मैनुअल वे केग वॉशर और फिलर मशीन।
अंततः हमने इसे 2020 में शिपिंग कर दिया है और अब उपकरण अच्छी तरह से काम कर रहा है।
अब इस मालिक के साथ हमारे अच्छे संबंध हैं, साथ ही हम इस बात पर भी चर्चा कर रहे थे कि बियर और उपकरण की गुणवत्ता कैसे बनाई जाए और उसमें सुधार कैसे किया जाए।
जनवरी 2021 में, उन्होंने अभी भी 2 इन 1 मशीन के केग वॉशर और फिलर, बोतल भरने की मशीन और कुछ केग बुक किए थे।
यदि आप अभी भी एक नई शराब की भठ्ठी बनाना चाहते हैं, तो आशा है कि हम डिजाइन, उत्पादन और स्थापना, टर्नकी शराब की भठ्ठी परियोजना में आपकी मदद कर सकते हैं।
साथ ही हम आपकी पूछताछ का भी इंतजार कर रहे हैं।
प्रोत्साहित करना!!
पोस्ट करने का समय: फरवरी-10-2022