गैलियन, ऑस्ट्रिया के खूबसूरत देश में स्थित है।
सबसे पहले हम 2018 में जर्मनी के नूर्नबर्ग मेले में मिले थे और हमने शराब बनाने के बारे में बहुत चर्चा की।
आख़िरकार उन्होंने अपने रेस्तरां के लिए शराब बनाने की योजना और निर्माण के बारे में बात की।
2 साल तक चर्चा करने के बाद आखिरकार उन्होंने 2020 में 1000L बुक किया।
मुख्य उपकरण सूची इस प्रकार है:
1. ब्रूहाउस्यू:
1000 लीटर स्टीम हीटिंग, स्टीम कंडेनसर के साथ 3 वेसल ब्रूहाउस (एम, एल, बीडब्ल्यू)।
ध्यान दें: स्थानीय स्तर पर इंस्टॉलेशन को बचाने के लिए, उन्होंने पूरे फ्रेम में खड़े 3 वेसल ब्रूहाउस को चुना।
1 x 2000 लीटर एचएलटी
प्लेटफार्म, पंप, वॉर्ट कूलर, पाइप एवं आवश्यक व्यवस्था।
2. किण्वन प्रणाली:
2 x 500lt यूनिटैंक
6 x 1000lt यूनिटैंक
1 x 2000lt यूनिटैंक
सभी नली, फिटिंग, स्टेनलेस टी टुकड़े, दृष्टि ग्लास, वॉल्यूमेट्रिक मीटर आदि।
3. शराब की भठ्ठी सीआईपी इकाई:
100lt सी.आई.पी
4. शराब की भठ्ठी शीतलन इकाई
ग्लाइकोल चिलर इकाई
5. नियंत्रण प्रणाली
पीएलसी सीमेंस नियंत्रण कक्ष और प्लेटफार्म
किण्वकों के लिए डिजिटल नियंत्रण प्रणाली
6. केग भराव और क्लीनर
फिर 1000L ब्रूअरी का यह सेट मार्च के मध्य में सुचारू रूप से डिलीवरी करेगा।
अच्छी शराब की भठ्ठी देखने के लिए उत्सुक हूँ।
अंततः, हमारा अच्छा सहयोग रहेगा।
इसके अलावा, यदि अन्य मालिक अभी भी शराब की भठ्ठी बनाना चाहते हैं, तो हम आपकी पूछताछ की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
पोस्ट समय: जनवरी-21-2022