1000L ब्रूइंग सिस्टम
ब्रूहाउस को ग्राहक के सटीक ब्रूइंग प्रक्रिया अनुरोध और स्थानीय आवश्यकता के अनुसार डिज़ाइन और निर्मित किया गया है।टैंक का आकार ग्राहक की ओर से सटीक बियर प्लेटो/गुरुत्वाकर्षण के अनुसार डिज़ाइन किया गया है।लक्ष्य ग्राहक को आसान ब्रूइंग ऑपरेशन में मदद करना है, पूरे ब्रूहाउस सेटअप को सही रेसिपी के लिए अधिक उपयुक्त बनाना, दक्षता बढ़ाना और ऊर्जा लागत कम करना आदि है।
ब्रूहाउस:
3 बर्तन: मैश ट्यून+लॉटर टैंक+केटल/व्हर्लपूल
2 बर्तन: मैश/लॉटर टैंक+केटल/व्हर्लपूल
2 बर्तन: मैश/केटल/व्हर्लपूल+लॉटर टैंक
ब्रूहाउस सुविधाएँ
●शराब बनाने की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए उच्च पौधा अर्क।
●कम ऊर्जा लागत और सामग्री की खपत।
●बेहतर अनाज और पानी मिश्रण के लिए अच्छी तरह से समायोजित तापमान और पानी मिश्रण इकाई।
●हीटिंग दक्षता बढ़ाने और ऊर्जा खपत कम करने के लिए उच्च दक्षता वाला स्टीम जैकेट।
●पौधा वातन समस्या से बचने और सामग्री की हानि को कम करने के लिए विशेष टैंक और पाइपिंग निर्माण।
●विशेष रूप से डिज़ाइन की गई भाप संघनक इकाई, जिसमें भाप संघनक और जल तापन दोनों प्रकार के कार्य होते हैं।
●सुचारु रूप से संचालन सुनिश्चित करने के लिए उन्नत विश्व प्रसिद्ध ब्रांड घटकों को अपनाना।
●साइट और स्थानीय उपयोगिता लागत के आधार पर, अलग-अलग हीटिंग तरीके, भाप, प्रत्यक्ष आग और बिजली का समर्थन करें।
●उच्च गुणवत्ता वाली स्टेनलेस स्टील सामग्री 304 या 316 और उत्तम उपस्थिति।
●साइट पर मरम्मत से बचने, निर्बाध स्टार्टअप की गारंटी और पोत के प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए शिपमेंट से पहले ब्रूइंग पोत और किण्वन टैंक का परीक्षण किया जाता है।
किण्वक विशेषताएं
2. किण्वन टैंक
सभी टैंक सैनिटरी SS304 सामग्री से बने हैं, जो घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं।वे बेलनाकार शंकु नीचे टैंक हैं, खमीर को आसानी से निकालने के लिए शंकु 60-72 डिग्री है।बाहरी हिस्सा 2बी स्टेनलेस स्टील ड्राइंग बोर्ड द्वारा बनाया गया है, जो वेल्डिंग द्वारा जुड़ा हुआ है।
आंतरिक अचार निष्क्रियता उपचार, और 80 मिमी पॉलीयुरेथेन इन्सुलेशन से सुसज्जित।
डिंपल कूलिंग जैकेटोन कोन और सिलेंडर वाले टैंकों को ग्लाइकोल पानी या अल्कोहल वाले पानी से ठंडा किया जाता है।
इसके अलावा ग्लाइकोल इनलेट को टैंक की मात्रा के अनुसार अलग-अलग नियंत्रण दिया जाता है।
प्रकार: डबल परत शंक्वाकार टैंक
वॉल्यूम: 300L, 500L, 1000L और 2000L।(अनुकूलित समर्थन)।
सामान:
● टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे
● ट्राई-क्लोवर बटरफ्लाई वाल्व के साथ रैकिंग पोर्ट
● ट्राई-क्लोवर बटरफ्लाई वाल्व के साथ डिस्चार्ज पोर्ट
● बटरफ्लाई वाल्व के साथ 2 ट्राई-क्लोवर आउटलेट
● सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल
● नमूना वाल्व
● दबाव नापने का यंत्र
● सुरक्षा वाल्व
● थर्मोवेल
| नहीं। | वस्तु | उपकरण | विशेष विवरण |
| 1 | माल्ट मिलिंग प्रणाली | Mऑल्ट मिलर मशीनGरिस्ट मामला(वैकल्पिक) | बाहरी साइलो से लेकर अंदर की मिल, रिसेप्टेकल, प्रीमाशर इत्यादि तक पूरी अनाज मिलिंग इकाई |
| 2 | मैश प्रणाली | मैश टैंक, | 1. यांत्रिक आंदोलन: वीएफडी नियंत्रण के साथ, सील के साथ शीर्ष क्षैतिज मोटर पर।2.एंटी बैकफ्लो पाइप के साथ स्टीम वेंटिंग चिमनी।3. गर्म पानी की टंकी में घनीभूत पुनर्चक्रण। |
| Lऔटर टैंक | कार्य: लॉटर, पौधा फ़िल्टर करें।1. टीसी कनेक्शन के साथ अनाज धोने के लिए स्पार्जिंग पाइप।2. फाल्स बॉटम को साफ करने के लिए पाइप और बैक वाशिंग डिवाइस को इकट्ठा करना।3.मैकेनिकल रेकर: वीएफडी नियंत्रण, शीर्ष पर गियर मोटर।4.खर्च हुआ अनाज: स्वचालित रेकर डिवाइस, रिवर्स के साथ अनाज हटाने वाली प्लेट, आगे रेकर है, रिवर्स अनाज बाहर है।5. मिल्ड फॉल्स बॉटम: 0.7 मिमी दूरी, व्यास को लॉटर ट्यून के लिए उपयुक्त डिज़ाइन किया गया है, घने सहायक पैर, अलग करने योग्य हैंडल के साथ।6. कोहनी के साथ शीर्ष पर वॉर्ट सर्कुलेशन इनलेट टीसी और साइड की दीवार पर झूठे तल पर इनलेट को मैश करें।7.साइड माउंटेड स्पेंट ग्रेन पोर्ट।8. डिस्चार्ज होल, थर्मामीटर PT100 और आवश्यक वाल्व और फिटिंग के साथ। | ||
| उबलनाव्हर्लपूल टैंक | 1.व्हर्लपूल स्पर्शरेखा को टैंक की 1/3 ऊंचाई पर पंप किया गया2.एंटी बैकफ्लो पाइप के साथ स्टीम वेंटिंग चिमनी।3. गर्म पानी की टंकी में घनीभूत पुनर्चक्रण। | ||
| गर्म पानी की टंकी(वैकल्पिक) | 1.स्टीम जैकेट हीटिंग/डायरेक्ट गैस फायर्ड हीटिंग/इलेक्ट्रिक हीटिंग2.जल स्तर के लिए दृष्टि गेज3.परिवर्तनीय गति नियंत्रण के साथ एसएस एचएलटी पंप के साथ | ||
| मैश/पौधा/गर्म पानी पंप | आवृत्ति नियंत्रण के साथ पौधा और पानी को प्रत्येक टैंक में स्थानांतरित करें। | ||
| संचालनपाइप | 1.सामग्री: SS304 सेनेटरी पाइप।2.स्वच्छता स्टेनलेस स्टील वाल्व और पाइपलाइन, संचालित करने में आसान और डिजाइन में उचित;3. ऑक्सीजन को कम करने के लिए टैंक के किनारे पर वॉर्ट इनलेट। | ||
| प्लेट हीट एक्सचेंजर | कार्य: पौधा ठंडा करना।1.दो चरण और छह प्रवाह, गर्म पौधा से ठंडा पौधा, नल के पानी से गर्म पानी, ग्लाइकोल जल पुनर्चक्रण।2.डिज़ाइन संरचना: सस्पेंशन प्रकार, पेंच सामग्री SUS304 है, अखरोट सामग्री पीतल है, सफाई के लिए आसानी से अलग किया जा सकता है।3. स्टेनलेस स्टील 304 सामग्री4.डिज़ाइन दबाव:1.0 एमपीए;5.कार्य तापमान: 170°C.6.त्रि-क्लैंप त्वरित-स्थापित। | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बीयर किण्वक | जैकेटयुक्त शंक्वाकार किण्वन टैंकबियर को ठंडा करने, किण्वित करने और भंडारण के लिए।1.सभी AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2.जैकेटयुक्त एवं इंसुलेटेड3.डुअल जोन डिंपल कूलिंग जैकेट4.डिश टॉप और 60° शंक्वाकार तल5. लेवलिंग पोर्ट के साथ स्टेनलेस स्टील पैर6. टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे7. रैकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल, सैंपल वाल्व, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी वाल्व, थर्मोवेल और प्रेशर रेगुलेटर वाल्व के साथ। |
| 4 | Bसही बियर प्रणाली | चमकदार बियर टैंक(वैकल्पिक) खमीर जोड़ने वाला टैंक सहायक उपकरण, जैसे नमूना वाल्व, दबाव नापने का यंत्र, सुरक्षा वाल्व इत्यादि | बियर की परिपक्वता/कंडीशनिंग/परोसना/फ़िल्टर बियर प्राप्त करना।1.सभी AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2.जैकेटयुक्त एवं इंसुलेटेड3.डुअल जोन डिंपल कूलिंग जैकेट4.डिश टॉप और 140° शंक्वाकार तल5. लेवलिंग पोर्ट के साथ स्टेनलेस स्टील पैर6. टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे7. रोटेटिंग रैकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल, सैंपल वाल्व, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी वाल्व, प्रेशर रेगुलेटर वाल्व, थर्मोवेल, लेवल साइट, कार्बोनेशन स्टोन के साथ। |
| 5 | शीतलन प्रणाली | बर्फ का पानी का टैंक | 1.इन्सुलेटेड शंक्वाकार शीर्ष और ढलानदार तल2.जल स्तर के लिए तरल स्तर दृष्टि ट्यूब3.घूमने वाली सीआईपी स्प्रे बॉल |
| रेफ्रिजरेटिंग इकाई बर्फ का पानी पंप | असेंबली यूनिट, विंड कूलिंग, पर्यावरण रेफ्रिजरेंट: R404a या R407c, कंप्रेसर और विद्युत भाग UL/CUL/CE प्रमाणीकरण को पूरा करते हैं। | ||
| 6 | सीआईपी सफाई व्यवस्था | कीटाणुशोधन टैंक और क्षार टैंक और सफाई पंप आदि। | 1).कास्टिक टैंक: एलeसुरक्षा के लिए एंटी-ड्राई डिवाइस के साथ अंदर सीट्रिक हीटिंग तत्व।2).स्टरलाइजेशन टैंक: स्टेनलेस स्टील का बर्तन।3).नियंत्रण और पंप: पोर्टेबल सेनेटरी सीआईपी पंप, एसएस कार्ट और नियंत्रक। |
| 7 | नियंत्रक | नियंत्रण प्रणाली: | पीएलसी स्वचालित और अर्ध-स्वचालित, तत्व ब्रांड में शामिल हैंश्नाइडर, डेलिक्सी, सीमेंसऔर इसी तरह। |
| वैकल्पिक | |||
| 1 | भाप वितरक | भाप स्थानांतरण के लिए | |
| 2 | घनीभूत जल पुनर्चक्रण प्रणाली | सफाई के लिए कन्डरसेट वांटर सिस्टम रिकवरी। | |
| 3 | यीस्ट टैंक या प्रसार | खमीर भंडारण टैंक और प्रसार प्रणाली। | |
| 4 | भरने की मशीन | केग, बोतल, डिब्बे के लिए फिलर मशीन। | |
| 5 | हवा कंप्रेसर | एयर कंप्रेसर मशीन, ड्रायर, CO2 सिलेंडर। | |
| 6 | जल उपचार प्रणाली | Wएटर उपचार उपकरण | |
