20बीबीएल- 50बीबीएल शराब की भठ्ठी
ब्रूहाउस को ग्राहक के सटीक ब्रूइंग प्रक्रिया अनुरोध और स्थानीय आवश्यकता के अनुसार डिज़ाइन और निर्मित किया गया है।टैंक का आकार ग्राहक की ओर से सटीक बियर प्लेटो/गुरुत्वाकर्षण के अनुसार डिज़ाइन किया गया है।लक्ष्य ग्राहक को आसान ब्रूइंग ऑपरेशन में मदद करना है, पूरे ब्रूहाउस सेटअप को सही रेसिपी के लिए अधिक उपयुक्त बनाना, दक्षता बढ़ाना और ऊर्जा लागत कम करना आदि है।
साइट और स्थानीय उपयोगिता लागत और आपके प्रोजेक्ट के दायरे के आधार पर हमारे पास इलेक्ट्रिक, प्रत्यक्ष आग या भाप सहित केतली हीटिंग विकल्पों की एक श्रृंखला है।
इलेक्ट्रिक - 5बीबीएल, 7बीबीएल और 10बीबीएल पर उपलब्ध।
डायरेक्ट फायर - 5बीबीएल, 7बीबीएल, 10बीबीएल और 15बीबीएल पर उपलब्ध।
स्टीम - 5बीबीएल, 7बीबीएल, 10बीबीएल, 15बीबीएल, 20 बीबीएल, 30 बीबीएल, 40 बीबीएल, 50 बीबीएल, 60 बीबीएल और 60+ बीबीएल पर उपलब्ध है।
विशेषताएँ
सुरक्षा
●सभी टैंक निर्माण प्रक्रियाएं सख्त गुणवत्ता नियंत्रण कार्यक्रम का पालन करती हैं।
●नियंत्रण पैनल "गीले" वातावरण में उपयोग के लिए UL स्वीकृत और NEMA 4 हैं।
●रेक वाले सिस्टम पर शराब बनाने वाले सुरक्षा मानक आइटम के लिए नियंत्रण कक्ष लॉकआउट स्विच।
●ब्रूहाउस वेसल ओरिएंटेशन को ब्रूअर के खतरे को उबालने से रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
●सभी गर्म और ठंडी शराब की टंकियों पर ओवरफ्लो ट्यूब।
क्षमता
●डिंपल जैकेट इंसुलेटेड जहाजों पर मानक हैं, जो अधिक शीतलन दक्षता और अतिरिक्त पोत अखंडता प्रदान करते हैं।
●सभी किण्वन वाहिकाओं में अधिक शीतलन दक्षता के लिए शंकु पर जैकेट की सुविधा होती है।
●बंद अनुदान प्रणाली अपवाह प्रदर्शन में सुधार करती है।
●किण्वन वाहिकाओं में आधे बैच की क्षमताएं होती हैं।
●पंपों, मोटरों और आंदोलनकारियों पर परिवर्तनीय गति से ड्राइव।
सेनेटरी
●सभी सिस्टम और जहाज सीआईपी हैं जिन्हें सफाई में आसानी के लिए डिज़ाइन किया गया है।
●पौधा के CO2 ट्यूब में रिसाव को रोकने के लिए पौधा वातन प्रणाली के लिए वाल्व और एयर फिल्टर की जाँच करें।
●सभी स्टेनलेस स्टील पाइपिंग पर्ज वेल्डेड हैं।
●सिस्टम शुरू होने से पहले सुझाए गए सफाई रसायन और प्रक्रियाएं प्रदान की गईं।
FLEXIBILITY
●व्यक्तिगत ग्राहक की साइट और क्षमता आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उपकरण डिज़ाइन और अनुकूलित करें।
●आधे या दोहरे बैच, उच्च गुरुत्व बियर, जलसेक, तापमान प्रोफ़ाइल और काढ़ा बनाने सहित शराब बनाने के विकल्पों की श्रृंखला।
●साइट और स्थानीय उपयोगिता लागत के आधार पर केतली को गर्म करने के विकल्प, जिनमें बिजली, सीधी आग या भाप शामिल हैं।
●फॉर्मूलेशन और बीयर शैली की व्यवहार्यता के लिए पूरे हॉप्स या पेलेट हॉप्स का उपयोग करने की क्षमता।
●सेलर टैंकों पर शीर्ष या साइड मैनवे (हॉप डोजिंग पोर्ट के साथ)।
| नहीं। | वस्तु | उपकरण | विशेष विवरण |
| 1 | माल्ट मिलिंग प्रणाली | Mऑल्ट मिलर मशीन | बाहरी साइलो से लेकर अंदर की मिल, रिसेप्टेकल, प्रीमाशर इत्यादि तक पूरी अनाज मिलिंग इकाई |
| Gरिस्ट मामला(वैकल्पिक) | |||
| फ्लेक्स बरमा (वैकल्पिक) | 1. माल्ट मिल से ग्रिस्ट केस तक ग्रिस्ट पहुंचाता है;2. स्टेनलेस स्क्रू के अंदर, पीपीआर सुरक्षा ट्यूब के बाहर;3.आवृत्ति रूपांतरण के साथ संबद्ध मोटर | ||
| 2 | मैश प्रणाली | मैश टैंक, | 1.मशीनिकल उत्तेजना: वीएफडी नियंत्रण के साथ, सील के साथ शीर्ष क्षैतिज मोटर पर।2.एंटी बैकफ्लो पाइप के साथ स्टीम वेंटिंग चिमनी।3. गर्म पानी की टंकी में घनीभूत पुनर्चक्रण। |
| Lऔटर टैंक | कार्य: लॉटर, पौधा फ़िल्टर करें।1. टीसी कनेक्शन के साथ अनाज धोने के लिए स्पार्जिंग पाइप।2. फाल्स बॉटम को साफ करने के लिए पाइप और बैक वाशिंग डिवाइस को इकट्ठा करना।3.मैकेनिकल रेकर: वीएफडी नियंत्रण, शीर्ष पर गियर मोटर।4.खर्च हुआ अनाज: स्वचालित रेकर डिवाइस, रिवर्स के साथ अनाज हटाने वाली प्लेट, आगे रेकर है, रिवर्स अनाज बाहर है।5. मिल्ड फॉल्स बॉटम: 0.7 मिमी दूरी, व्यास को लॉटर ट्यून के लिए उपयुक्त डिज़ाइन किया गया है, घने सहायक पैर, अलग करने योग्य हैंडल के साथ।6. कोहनी के साथ शीर्ष पर वॉर्ट सर्कुलेशन इनलेट टीसी और साइड की दीवार पर झूठे तल पर इनलेट को मैश करें।7.साइड माउंटेड स्पेंट ग्रेन पोर्ट।8. डिस्चार्ज होल, थर्मामीटर PT100 और आवश्यक वाल्व और फिटिंग के साथ। | ||
| उबलनाव्हर्लपूल टैंक | 1.व्हर्लपूल स्पर्शरेखा को टैंक की 1/3 ऊंचाई पर पंप किया गया2.एंटी बैकफ्लो पाइप के साथ स्टीम वेंटिंग चिमनी।3. गर्म पानी की टंकी में घनीभूत पुनर्चक्रण। | ||
| गर्म पानी की टंकी(वैकल्पिक) | 1.स्टीम जैकेट हीटिंग/डायरेक्ट गैस फायर्ड हीटिंग/इलेक्ट्रिक हीटिंग2.जल स्तर के लिए दृष्टि गेज3.परिवर्तनीय गति नियंत्रण के साथ एसएस एचएलटी पंप के साथ | ||
| मैश/पौधा/गर्म पानी पंप | आवृत्ति नियंत्रण के साथ पौधा और पानी को प्रत्येक टैंक में स्थानांतरित करें। | ||
| संचालनपाइप | 1.सामग्री: SS304 सेनेटरी पाइप।2.स्वच्छता स्टेनलेस स्टील वाल्व और पाइपलाइन, संचालित करने में आसान और डिजाइन में उचित;3. ऑक्सीजन को कम करने के लिए टैंक के किनारे पर वॉर्ट इनलेट। | ||
| प्लेट हीट एक्सचेंजर | कार्य: पौधा ठंडा करना।1.दो चरण और छह प्रवाह, गर्म पौधा से ठंडा पौधा, नल के पानी से गर्म पानी, ग्लाइकोल जल पुनर्चक्रण।2.डिज़ाइन संरचना: सस्पेंशन प्रकार, पेंच सामग्री SUS304 है, अखरोट सामग्री पीतल है, सफाई के लिए आसानी से अलग किया जा सकता है।3. स्टेनलेस स्टील 304 सामग्री4.डिज़ाइन दबाव:1.0 एमपीए;5.कार्य तापमान: 170°C.6.त्रि-क्लैंप त्वरित-स्थापित। | ||
| 3 | किण्वन प्रणाली(सेलर) | बीयर किण्वक | जैकेटयुक्त शंक्वाकार किण्वन टैंकबियर को ठंडा करने, किण्वित करने और भंडारण के लिए।1.सभी AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2.जैकेटयुक्त एवं इंसुलेटेड3.डुअल जोन डिंपल कूलिंग जैकेट4.डिश टॉप और 60° शंक्वाकार तल5. लेवलिंग पोर्ट के साथ स्टेनलेस स्टील पैर6. टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे7. रैकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल, सैंपल वाल्व, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी वाल्व, थर्मोवेल और प्रेशर रेगुलेटर वाल्व के साथ। |
| 4 | Bसही बियर प्रणाली | चमकदार बियर टैंक(वैकल्पिक) खमीर जोड़ने वाला टैंक सहायक उपकरण, जैसे नमूना वाल्व, दबाव नापने का यंत्र, सुरक्षा वाल्व इत्यादि | बियर की परिपक्वता/कंडीशनिंग/परोसना/फ़िल्टर बियर प्राप्त करना।1.सभी AISI-304 स्टेनलेस स्टील निर्माण2.जैकेटयुक्त एवं इंसुलेटेड3.डुअल जोन डिंपल कूलिंग जैकेट4.डिश टॉप और 140° शंक्वाकार तल5. लेवलिंग पोर्ट के साथ स्टेनलेस स्टील पैर6. टॉप मैनवे या साइड शैडो लेस मैनवे7. रोटेटिंग रैकिंग आर्म, डिस्चार्ज पोर्ट, सीआईपी आर्म और स्प्रे बॉल, सैंपल वाल्व, शॉक प्रूफ प्रेशर गेज, सेफ्टी वाल्व, प्रेशर रेगुलेटर वाल्व, थर्मोवेल, लेवल साइट, कार्बोनेशन स्टोन के साथ। |
| 5 | शीतलन प्रणाली | बर्फ का पानी का टैंक | 1.इन्सुलेटेड शंक्वाकार शीर्ष और ढलानदार तल2.जल स्तर के लिए तरल स्तर दृष्टि ट्यूब3.घूमने वाली सीआईपी स्प्रे बॉल |
| रेफ्रिजरेटिंग इकाई बर्फ का पानी पंप | असेंबली यूनिट, विंड कूलिंग, पर्यावरण रेफ्रिजरेंट: R404a या R407c, कंप्रेसर और विद्युत भाग UL/CUL/CE प्रमाणीकरण को पूरा करते हैं। | ||
| 6 | सीआईपी सफाई व्यवस्था | कीटाणुशोधन टैंक और क्षार टैंक और सफाई पंप आदि। | 1).कास्टिक टैंक: अंदर इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व, सुरक्षा के लिए एंटी-ड्राई डिवाइस के साथ।2).स्टरलाइजेशन टैंक: स्टेनलेस स्टील का बर्तन।3).नियंत्रण और पंप: पोर्टेबल सेनेटरी सीआईपी पंप, एसएस कार्ट और नियंत्रक। |
| 7 | नियंत्रक | नियंत्रण प्रणाली: | पीएलसी स्वचालित और अर्ध-स्वचालित, तत्व ब्रांड में शामिल हैंश्नाइडर, डेलिक्सी, सीमेंसऔर इसी तरह। |
| वैकल्पिक | |||
| 1 | भाप वितरक | भाप स्थानांतरण के लिए | |
| 2 | घनीभूत जल पुनर्चक्रण प्रणाली | सफाई के लिए कन्डरसेट वांटर सिस्टम रिकवरी। | |
| 3 | यीस्ट टैंक या प्रसार | खमीर भंडारण टैंक और प्रसार प्रणाली। | |
| 4 | भरने की मशीन | केग, बोतल, डिब्बे के लिए फिलर मशीन। | |
| 5 | हवा कंप्रेसर | एयर कंप्रेसर मशीन, ड्रायर, CO2 सिलेंडर। | |
| 6 | जल उपचार प्रणाली | Wएटर उपचार उपकरण | |
