नैनो ब्रूअरी उपकरण गाइड

300L ब्रूपब सिस्टम

अतिरिक्त उपकरण में शामिल हो सकते हैं:

ग्रिस्ट केस - अनाज को पकड़ता/खिलाता है

मिल - माल्ट कर्नेल को कुचलता है

व्हर्लपूल यूनिट - हॉप्स/कौयगुलांट को व्यवस्थित करता है

हीट एक्सचेंजर - गरम पानी को जल्दी ठंडा करता है

एयर कंप्रेसर - किण्वकों पर दबाव डालता है

फ़िल्टर - बीयर को स्पष्ट/ स्टरलाइज़ करता है

केग्स - अंतिम उत्पाद परोसता है

नैनो शराब की भठ्ठी उपकरण आकार संबंधी विचार

नैनो ब्रूअरी को डिज़ाइन करते समय, उपकरण के आकार और लेआउट को निर्धारित करने वाले प्रमुख कारकों में शामिल हैं:

पैरामीटर	विशिष्ट श्रेणियाँ
बैच का आकार	1-3 बैरल (बीबीएल) = 31-93 गैलन
वार्षिक उत्पादन	~100-500 बीबीएल
चखने के कमरे का आकार	50-150 व्यक्ति क्षमता
सुविधा पदचिह्न	500-1500 वर्ग फुट
केतली के आकार को उबालें	3-5 बीबीएल
किण्वन टैंक	3 बीबीएल पर 3-5 इकाइयां
ब्राइट टैंक	3 बीबीएल पर 1-3 इकाइयां
ग्लाइकोल चिलर का आकार	5-10 अश्वशक्ति
विद्युत आपूर्ति	15-30 किलोवाट, 220-480 वी

लेआउट विकल्प

मानक नैनो ब्रूहाउस कॉन्फ़िगरेशन में शामिल हैं:

रैखिक - पंक्ति में उपकरण

एल-आकार - दक्षता पदचिह्न

क्लस्टर - समूहीकृत जहाज़

मल्टी-लेवल - फ़्लोरस्पेस बचाएं

अनुकूलन

जबकि 1-3 बीबीएल नैनो सिस्टम टर्नकी उपलब्ध हैं, अनुकूलन अनुमति देता है:

अनोखे बर्तन के आकार/आकार

खुले किण्वक जैसे विशिष्ट उपकरण

शराब की भठ्ठी डिजाइन सौंदर्य से मेल खाता है