शराब की भठ्ठी में चिलर का कार्य कैसे जारी रखें?

माइक्रो ब्रूअरी को किण्वन प्रक्रिया की जरूरतों को पूरा करने के लिए ब्रूहाउस और किण्वन प्रक्रिया में बहुत अधिक शीतलन की आवश्यकता होती है।ब्रूहाउस प्रक्रिया में खमीर के प्रजनन और किण्वन के लिए आवश्यक तापमान पर पौधे को ठंडा करना शामिल है।किण्वन प्रक्रिया का मुख्य उद्देश्य टैंक में तापमान को स्थिर रखना है, और खमीर के वोर्ट के अपघटन से उत्पन्न तापमान को दूर करने के लिए रेफ्रिजरेंट के रूप में एथिलीन ग्लाइकॉल पानी या अल्कोहल जलीय घोल का उपयोग करना है, ताकि आंतरिक वातावरण जिसमें खमीर हो जीवित रहना स्थिर है.

1.काम के सिद्धांत

गर्मी को अवशोषित करने के बाद, रेफ्रिजरेंट फ़्रीऑन के साथ गर्मी का आदान-प्रदान करने के लिए रेफ्रिजरेटर में हीट एक्सचेंजर में वापस प्रसारित होता है।कम तापमान और कम दबाव वाली फ़्रीऑन वाष्प रेफ्रिजरेंट द्वारा वापस लाई गई गर्मी को अवशोषित करती है और उच्च तापमान और उच्च दबाव वाली गैस बन जाती है।

कंप्रेसर द्वारा वॉल्यूम संपीड़न के बाद, यह उच्च तापमान और उच्च दबाव वाली फ़्रीऑन गैस बन जाती है।फिर कंडेनसर और पंखे के माध्यम से हवा के साथ गर्मी का आदान-प्रदान होता है, और यह सामान्य तापमान और उच्च दबाव पर एक फ्रीऑन तरल बन जाता है।विस्तार वाल्व के थ्रॉटलिंग प्रभाव के माध्यम से, इसे रेफ्रिजरेटर के हीट एक्सचेंजर में स्प्रे किया जाता है, और रेफ्रिजरेंट को ठंडा कर सकता है।ऐसा चक्र हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले रेफ्रिजरेटर का कार्य सिद्धांत है।

2.सावधानियां

चूंकि एयर-कूल्ड चिलर की गर्मी का अपव्यय बाहरी हवा के साथ प्रसारित होने से पूरा होता है, तापमान, बाहरी हवा की आर्द्रता और हवा में तैरती वस्तुएं सभी शीतलन प्रभाव पर प्रभाव डालती हैं।

उपरोक्त तीन स्थितियों के लिए, स्थापना और उपयोग के दौरान ध्यान दें:

तापमान: स्थापना स्थान चुनते समय इस पर ध्यान दिया जाना चाहिए।यूनिट को घर के पीछे ठंडी और हवादार जगह पर स्थापित करने का प्रयास करें।क्योंकि इसे ऊपर की ओर खींचा जाता है, यूनिट के चारों ओर 40 सेमी की वेंटिलेशन दूरी छोड़ी जानी चाहिए, ताकि बड़े तापमान अंतर और सुचारू वेंटिलेशन से यूनिट का आकार बढ़ सके।ऊर्जा दक्षता अनुपात.

आर्द्रता: उच्च आर्द्रता वाली हवा शुष्क हवा की तुलना में बेहतर ठंडी होती है।

तैरती वस्तुएं: चिनार के टुकड़े, बिल्ली के टुकड़े, बाल, धूल आदि पंखे द्वारा कंडेनसर की सतह पर सोख लिए जाते हैं और गाढ़े हो जाते हैं।इससे हवा का परिसंचरण प्रभाव कम हो जाएगा और कंप्रेसर पर बोझ बढ़ जाएगा।ऊर्जा की खपत बढ़ जाती है और प्रशीतन प्रभाव खराब हो जाता है, और यहां तक ​​कि करंट बढ़ने पर कंप्रेसर भी जल जाता है।इस प्रकार, कंडेनसर की सतह पर लगे अटैचमेंट को समय पर साफ करना आवश्यक है।

3.तापमान पर ध्यान दें

इसके अलावा, घरेलू एयर कंडीशनर की तरह, हर साल कुछ फ़्रीऑन जोड़ा जाना चाहिए।जब चिलर उपयोग में होता है, तो हमें शीतलन प्रभाव में बदलाव पर भी ध्यान देना चाहिए, जो इकाई के उच्च और निम्न दबाव गेज में परिलक्षित होता है।जब इकाई चल रही हो, तो उच्च दबाव गेज के सूचक का मान वर्तमान दबाव और तापमान को प्रतिबिंबित करेगा।तापमान परिवेश के तापमान से 5-10°C अधिक होना चाहिए।यदि तापमान का अंतर इस सीमा से कम पाया जाता है, तो इसका मतलब है कि वर्तमान शीतलन प्रभाव खराब है, और फ़्रीऑन की कमी हो सकती है।

एयर-कूल्ड चिलर के कार्य सिद्धांत और सावधानियों को समझने के बाद, आप दैनिक रखरखाव को भी समझेंगे।आपको कुछ छोटी-छोटी समस्याओं को दूर करने पर अधिक ध्यान देना चाहिए ताकि वे एकत्रित न हों और बड़ी विफलताओं का कारण न बनें।मुझे आशा है कि यह लेख सभी के लिए उपयोगी होगा!